PROOST!

Op zondag 29 juli 2018 was het weer tijd om biertjes te gaan proeven op de Markt in Valkenswaard. Negentien nationale en internationale brouwerijen presenteerden hun bieren op het Gerstenat! Bierfestival wat inmiddels bekend staat om de gezellige sfeer. Daarnaast zorgde de Biergondiër met twee unieke activiteiten, Bierstachelen en Silent Beertasting, voor nog meer bierbeleving.

Bierstachelen
Het stachelen van bier is in Duitsland ontstaan toen de plaatselijke smid na een dag hard werken wel toe was aan een lekker biertje. Door de hete ‘bierstachel’ een aantal seconden in het bier te dompelen worden de suikers omgezet in karamel en verwarmd met name de schuimkraag zodat je eerste slok als een warme kus voelt!

Silent Beertasting
De Biergondiër verzorgde een aantal exclusieve proefsessies voor een selectief publiek. In een korte lezing wordt toegewerkt naar een bier/food pairing. Hierbij wordt gebruik gemaakt van hoofdtelefoons die je ook wel ziet bij een ‘silent disco’.